Cây rau càng cua và 13 công dụng trị bệnh

0

Rất ít  người biết về công dụng trị bệnh của cây rau càng cua. Cây rau càng cua được xem là vị thuốc quý ngay tại gia với giá trị y học cao. Cây rau càng cua được dùng để trị những loại bệnh gì? Hãy cùng bài viết dưới đây của  chúng tôi khám phá nhé.

Giới thiệu về cây càng cua

Giới thiệu về cây càng cua
Giới thiệu về cây càng cua
  1. Tên gọi

Cây càng cua còn có tên gọi khác là rau tiêu, đơn kim, quỷ châm thảo, thích châm thảo,… Tên khoa học là Peperomia pellucida (L.) klumb, thuộc họ Hồ tiêu (Piperaceae).

  1. Mô tả

Cây rau càng cua là loại cây thân thảo với chiều cao trung bình khoảng 20-40cm. Thân hình trụ nhỏ, nhẵn, màu xanh, phân nhánh. Lá cây có hình trái tim, màu xanh trong có gân nổi trên bề  mặt, chứa nhớt, lá mọc so le, phiến lá dạng màng, có cuống. Khi nghiền nát lá rau càng cua có mùi như mùi mù tạt. Hoa dài, hợp thành bông dạng sợi dài gấp 2-3 lần lá. Quả mọng, hình cầu, có mũi nhọn.

  1. Bộ phận dùng

Toàn bộ cây rau càng cua được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.

  1. Phân bố, thu hái và chế biến

Rau càng cua có nguồn gốc từ Nam Mỹ, sau này được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Ở nước ta, cây càng cua mọc dại ở khắp nơi trên cả nước. Cây rất dễ trồng và có thể sinh trưởng tốt trong mọi điều kiện thời tiết. Cây được trồng bằng hạt là chủ yếu và  sau khi trồng khoảng 30-45 ngày thì rau có thể thu hoạch được. Cây rau càng cua được thu hoạch bằng cách cắt phần ngọn, còn để lại phần gốc cho nảy mầm tiếp.

Phân bố, thu hái và chế biến
Phân bố, thu hái và chế biến
  1. Thành phần hóa học

Teo nghiên cứu khoa học, thành phần hóa học chính trong cây càng cua bao gồm nước 92%, vitamin C 5,2mg, photpho 34mg, kali 277mg, canxi 224mg, magie 62mg, sắt 3,2mg, caroteneoid 4,166 UI, cung cấp 24 calori. Beta caroten có trong rau cao hơn cà rốt, cung cấp lượng vitamin A dồi dào cho cơ thể. Kali và magie trong rau giúp hỗ trợ các bệnh về tim mạch và tiêu hóa. Canxi và photpho giúp chống loãng xương ở người lón tuổi và chống còi xương ở trẻ.

Công dụng của cây rau càng cua

Trong đông y, rau càng cua có vị đắng, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ âm huyết. Cây rau càng cua được sử dụng để điều trị các bệnh cụ thể sau đây.

  1. Chữa mụn nhọt

150g rau càng cua rửa sạch ăn sống hoặc xay lấy nước uống liên tiếp trong vòng 1 tuần sẽ thấy mụn nhọt trên người giảm đi rõ rệt.

  1. Chữa viêm họng, khô cổ khản tiếng

50-100g rau càng cua, rửa sạch nhai ngậm hoặc xay uống hàng ngày, uống liên tục 3-5 ngày để chữa viêm họng, khô cổ khản tiếng.

  1. Chữa đái tháo đường kèm miệng khô rát

100g rau càng cua rửa sạch, trộn giấm hoặc chanh ăn liên tiếp trong vòng  1 tuần để hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường kèm miệng khô rát. Hoặc lấy rau càng cua xào tỏi cũng là món ăn hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu, rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

Chữa đái tháo đường kèm miệng khô rát
Chữa đái tháo đường kèm miệng khô rát
  1. Chữa tiểu khó, tiểu buốt

200g rau càng cua tươi đem rửa sạc, đem nấu với 1l nước, chia uống 2 lần trong ngày để trị bệnh tiểu khó, tiểu buốt. Dùng liên tục 5 ngày bệnh sẽ được cải thiện đáng kể.

  1. Điều trị chứng đau lưng cơ co rút

10g rau càng cua đem rửa sạch, phơi khô sắc lấy nước uống trong ngày để điều trị chứng đau lưng cơ co rút. Liệu trình áp dụng từ 5- 7 ngày liên tiếp.

  1. Trị chín mé, sưng tấy, mưng mủ

10g rau càng cua đem rửa sạch, giã nát lấy bã đắp lên vết sưng, mưng mủ, phần nước  để uống để trị bệnh chín mé. Kiên trì áp dụng như vậy trong vòng 1 tuần sẽ thấy bệnh có dấu hiệu thuyên giảm rõ rệt.

  1. Trị thiếu máu nhẹ

Người nào bị thiếu máu được các y bác sĩ khuyên nên ăn rau càng cua mỗi ngày. Rau càng cua xào thịt bò là công thức cộng hưởng bổ sung sắt cho người bi thiếu máu.

  1. Chữa da khô rát

10g rau càng cua ăn sống, xay lấy nước uống và đắp bã lên vùng da bị khô rát sẽ giúp da mềm và hạn chế tình trạng bong tróc.

Chữa da khô rát
Chữa da khô rát
  1. Giải nhiệt, nóng trong

Món canh rau càng cua nấu nấm kim châm, nấm rơm là công thức tuyệt vời để giải nhiệt, trị bệnh nóng trong người.

  1. Tốt cho tim mạch

Trong cây rau càng cua có chứa các hoạt chất có khả năng miễn dịch phòng xơ vữa động mạch, hỗ trợ bảo về tim mạch hiệu quả.

  1. Phòng ngùa bệnh gout

Trong cây rau càng cua có chứa hoạt chất có tác dụng làm giảm lượng axit uric trong máu, giúp phòng ngừa được bệnh gout hiệu quả. Mỗi ngày duy trì uống 1 cốc nước ép từ rau càng cua rất tốt cho người bệnh gout

  1. Chống oxy hóa

Trong cây rau càng cua có chứa beta carotene có tác dụng giúp làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, chống oxy hóa da hiệu quả.

  1. Kháng khuẩn, chống viêm

Patuloside A và anxothane glycoside được tìm thấy trong rau càng cua có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm nên được dùng để trị vết côn trùng, muỗi, rắn cắn.

Kháng khuẩn, chống viêm
Kháng khuẩn, chống viêm

Kiêng kị

Những trường hợp không nên dùng cây rau càng cua để trị bệnh

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh ăn rau càng cua.
  • Người bị sỏi thận và tiêu chảy hoặc cơ thể thuộc dạng hàn.

Khi chế biến không để nhựa cây rau càng cua bắn vào mắt vì sẽ gây khó chịu. Sử dụng cây rau càng cua trị bệnh theo chỉ dẫn của y bác sĩ để mang lại hiệu quả trị bệnh tốt nhất.

Comments

Suckhoetv.com ( Tạp Chí Điện Tử về Sức Khỏe và Làm Đẹp ). Những bài viết trên đây của chúng tôi được sưu tầm kỹ lưỡng từ những nguồn uy tín nhất. Hi vọng mang lại cho quý khách những nội dung bổ ích. Hieu Ngo

Chia sẻ